阳澄湖大闸蟹怎么选_阳澄湖大闸蟹怎么清洗 环球最资讯

(资料图)

1、阳澄湖大闸蟹清洗方法：准备半盆清水、一把旧牙刷。

2、2、把螃蟹放入清水浸泡8-10分钟，如果担心螃蟹会到爬出来可以用透气篮子东西盖上，3、从后背抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部、两个大钳子。

3、4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

4、5、用手掌从后背握住，大拇指压住一边的四脚+一大钳，其余4手指同样压住另一边的四脚+一大钳；把螃蟹肚脐轻轻翻开然后用牙刷清洗；（我是在上海一家苏蟹阁阳澄湖大闸蟹直营买的螃蟹，他们扎蟹师傅告诉我以上清洗方法时，还特别交代，他们的大闸蟹比较凶猛的可能逃脱你手指，那么大钳子就会钳牙刷或你的纤细小手指了，如果被螃蟹钳了，不要动，更加不要乱甩，把手放水里一会螃蟹会松开）。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。